サーモン塩麹和え
脂ののったサーモンを塩麴にじ
っくりと漬込みました。しっとり濃厚
な味わいで白いご飯にとてもよく合います。
天然紅鮭スモーク
(オリーブオイル付き)
濃厚な味わいのロシア産天然紅鮭を丁寧にスモークしました。添付のオリーブオイルをかけると旨味がさらに引き立ちます。アレンジ次第で様々な料理にお使いいただけます。
スモークサーモン
桜のチップを燻しスモークしました。しっとり柔らかな食感が特徴です。

炙りサーモン
直火でさっと炙った焼き目の香ばしさが身の柔らかな食感を引き立てます。
トラウトスモーク
冷燻法で仕上げたしっとりまろやかな味わいです。
トラウト炙りサーモン
直火でサッと炙ることで香ばしい味わいに仕上げました。
漬けサーモン切落
特性の漬けダレにじっくりと漬込みました。
サーモンの色味を最大に生かした漬けサーモンです。
そのままでも、どんぶりにして食べるのもおすすめです。
炙りたこポン
北海道産のミズダコを直火で香ばしく炙りました。