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スモークサーモンのシンプルパスタ

材料 <2人分>

スモークサーモン ... 70g程度
パスタ ... 200g
ねぎ、のり ... 少々
* オリーブオイル ... 大2
* 和風だし or 昆布茶 ... 小1
レモン ... 1/4個
塩 ... 適量

作り方

  1. 熱湯に塩を入れ、お好みの硬さにパスタを茹でる。
  2. ボウルに * を入れ混ぜ、茹であがったパスタと和える。
  3. お皿にパスタを盛り、スモークサーモンを飾るように乗せ、薬味とレモンを乗せて完成。