さけ・いか・さば　などの水産品の加工・販売

材料　＜１人分＞

サーモン塩麹 ...　1P(80ｇ)
トマト ...　1/2個
キュウリ ...　1/2本
水菜 ...　お好みで
オリーブオイル ...　適量

作り方

1. キュウリに少量の塩をまぶして(分量外)板ずりをし、流水で塩を洗い流す。
2. トマト・キュウリを1㎝角ほどのダイス状に切る。
3. サーモン塩麹と①を混ぜる。
4. 水菜をひいたお皿に盛り付ける。
5. オリーブオイルを全体にかける。

サーモン塩麹にしっかりと味がついているため、ドレッシングは不要です。 混ぜるだけの簡単レシピです！