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サーモン塩麹サラダ

材料 <1人分>

サーモン塩麹 ... 1P(80g)
トマト ... 1/2個
キュウリ ... 1/2本
水菜 ... お好みで
オリーブオイル ... 適量

作り方

  1. キュウリに少量の塩をまぶして(分量外)板ずりをし、流水で塩を洗い流す。
  2. トマト・キュウリを1㎝角ほどのダイス状に切る。
  3. サーモン塩麹と①を混ぜる。
  4. 水菜をひいたお皿に盛り付ける。
  5. オリーブオイルを全体にかける。


サーモン塩麹にしっかりと味がついているため、ドレッシングは不要です。 混ぜるだけの簡単レシピです!