がついている箇所から詳細が見れます
| 空 調 | 省エネルギー対応の大阪ガス製 ガスヒーポンを使用し、工場内は常に15℃に保たれています。また 外気は特殊なフィルターを通し、工場内に送り込み外部より高い圧力を保つことにより、異物の進入を抑えております。（提供：大阪ガス（株）） |
|---|---|
| 冷凍設備 | 加工された商品は速やかに急速冷凍されます。3階パックルームには盛り付け用コンベア-に連結されたトンネルフリーザーを備え、1日に2トンの製品を凍結することができます。 （提供：（株）東洋製作所、ダイキンプラント（株）） |
| 検査室 | 日々の生産ロットごとに検査を行います。一般製菌、大腸菌群、腸炎ビブリオ、ブドウ状球菌、pH、塩分等の測定が可能です。 |
| チラー水 | 加工用の水は年中1℃に冷やされてから、工場内に供給されます。これは原料の鮮度を保つために不可欠な設備です。（提供：大阪ガス（株）） |
| 工場内の R処理 |
工場内の隅々はすべてR処理され、ゴミ溜まりになる部分はすべて45°の傾斜をつけています。（提供：日産建設（株）） |
| 工場内の衛生 | 工場内の衛生管理など従業員教育にいたるまで総合的にトータルサニテーションプログラムを実施しています。（提供：SARAYA） |
| 情報 システム |
本社工場と各工場はISDNでオンライン接続され、売上、仕入、在庫、顧客情報を一元管理しています。 （提供：NECネクサソリューションズ（株）） |
スマホモードで表示する
大阪市生野区南巽5丁目4番38号
〒547-0041
〒544-0011