さけ・いか・さば などの水産品の加工・販売
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< いかとポテトのグラタン
材料 <2人前>
いかガーリックバター風炒め ... 1p
じゃがいも ... 中1個
ピザ用チーズ ... 40g
ホワイトソース ... 70g
作り方
じゃがいもを皮付のまま濡れたキッチンタオルで覆い、その上からラップで包み、レンジ600wで4分加熱する。
(竹串がささらなければ30秒ずつ追加で様子をみる。)
じゃがいもの皮を剥き5㎜程度にスライスする。
グラタン皿に2のじゃがいもを敷き、いかガーリックバター風炒めと、ホワイトソースを入れてスプーンで1、2回さっと混ぜる。
ピザ用チーズを全体にかけて、トースターで10~15分焼く。